Novo queridinho da família para você que está aqui. Esta receita é simples e pode ser feita junto com as crianças.

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

2 laranjas (sem casca, sem sementes e sem a parte branca)

2 xícaras de trigo

1 tampa de fermento

Receita

Descasque as laranjas, corte – as ao meio, retire as sementes. Coloque – as para bater com os ovos, o açúcar e o óleo. Em seguida, acrescente o trigo. Quando tudo estiver liquidificado acrescente o fermento e bata apenas para misturar.

Em uma forma redonda e com furo, untada, despeje a massa. Coloque a mistura para assar num forno pré-aquecido.

Deixe assar e retire do forno quando o bolo estiver assado e macio. Faça o teste quando o bolo estiver dourado. Deve ficar pronto em até 40 minutos, em fogo médio.

Cobertura:

Suco de 2 laranjas

1 colher de açúcar

Raspas de laranja

1/2 colher de amido de milho

Coloque tudo em uma panela, leve ao fogo, misture até que a textura não fique mais líquida. Em seguida, despeje sobre o bolo e sirva à vontade.